1、黃蜆子煮2分鐘 。
2、把買的黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時，讓黃蜆子吐掉沙子 。
3、鍋放爐上，開大火，將黃蜆子倒入鍋中 。
【黃蜆子水煮多長時間比較合適 黃蜆子煮多長時間能熟】
4、黃蜆子會出水，所以不加水，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火煮兩分鐘 。
5、煮兩分鐘后，黃蜆子微微張嘴，加適量食鹽調(diào)味 。
6、用鏟子回翻動，黃蜆子完全張嘴就熟了 。
7、把煮好的黃蜆子裝出盤里，就可以食用了 。
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