碗蒸黑豆發糕的做法和配方視頻碗蒸黑豆發糕的做法和配方 _生活百科

1、材料：黑豆適量面粉、玉米粉少量、紅棗一顆、酵母3克。
2、做法：把面粉、少量玉米粉拌勻，倒入酵母水、黑豆、糖桂花，攪拌成較濕的面團！放冰箱冷藏一夜。
3、將面團倒入碗中，震兩下，消除氣泡。
4、起鍋，添水，隔水蒸20分鐘，用筷子扎一下查看是否熟了。
【碗蒸黑豆發糕的做法和配方視頻碗蒸黑豆發糕的做法和配方】5、關火燜3分鐘，就可以出鍋了。