雙筍怎么做好吃又嫩炒雙筍的做法竅門 _好吃

【雙筍怎么做好吃又嫩炒雙筍的做法竅門】1、主料：萵筍(200克)、春筍(200克)
2、調(diào)料：鹽(10克)、味精(15克)、白砂糖(10克)、大蔥(5克)、植物油(20克)、姜(3克)
3、將萵筍去皮切成滾刀塊，春筍過水后煮熟切成濃刀塊；
4、蔥、姜切絲；
5、將萵筍，春筍放盆中，加鹽，糖，味精，拌勻；
6、鍋上火加油燒熱，投入蔥姜絲，爆出香味，澆在雙筍上拌勻即可裝盤。