人食五谷能養生，五谷的食療作用可不能小覷( 二 ) _中醫養生

【闡明】
甘能益氣，涼可除了熱，有調脾胃，厚腸胃的成效用。凡是脾胃虛泄及暮年淋澀皆能服用。有養心退熱的成效，使津液沒有為火擾，臟躁煩渴均無效果。外用醫治燙傷、燒傷及小兒口腔炎等，療效俱佳。
07
小米

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甘、咸，涼；補虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養腎。
【食療】
胃熱消渴者，用陳粟米燒飯食用。有脾胃健壯，反胃吐食時，可用粟米磨粉，水泛為丸，如梧桐子巨細，每一次服10g，加鹽煮熟，空肚以及湯吞服。小兒脾虛泄瀉、消化沒有良，將粟米、淮山藥共研細末，煮熟加白糖過量哺喂。產后體虛者，用粟米與年夜紅棗煮粥，加紅糖食用。
【闡明】
小米俗稱粟米。南方不只產婦都服米粥，且嬰兒初生也煮粟米粥，豢養后，有導達腸胃感化。抽芽粟米，名曰粟芽，協助消化感化很好。可正在溫度超越80℃時曬干或者烘干，而后研末服用。
08
薏苡仁

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甘、淡，涼。利水滲濕，清肺除了熱，健脾止瀉。
【食療】
小便短赤、水腫、腳氣病者，用米仁、冬瓜皮、赤豆各30g，同煎服。有風濕痹痛者，用米仁粉與曲米釀酒或者裝正在袋里煮酒后飲用。脾虛泄瀉者，可用米仁末與粳米煮粥后食用。
【闡明】
薏苡仁又稱薏米、米仁、苡仁、苡米、苡米仁、六谷子等。古代用于醫治慢性腸炎、風濕性樞紐關頭痛、尿路傳染、支氣管炎、水腫、腳氣、闌尾炎、扁平疣及腫瘤等疾病的輔佐醫治。
09
玉米

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甘，平；調中開胃，降濁利尿。
【食療】
尿路結石，慢性腎炎水腫者，用玉米1份加水3份，煎湯代茶或者玉米須煎服。高血壓、高脂血癥患者，用玉米油作為烹飪用油；玉米須煎湯代茶。胃納欠安，可用新穎玉米與大批甜椒同炒，略加素油、鹽及調料，是貴州官方既開胃又能降脂的菜肴。
【闡明】
玉米別名玉蜀黍，有利尿感化。用玉米油給春秋較輕而血漿膽固醇較高人服用，有降血脂以及防備冠芥蒂感化。脾胃健壯者，多食后易致腹瀉。
【人食五谷能養生，五谷的食療作用可不能小覷】國民衛生出書社出書《適用養分師手冊》蔡東聯