1、主料：魚肚75克；輔料：茉莉花15克；調(diào)料：味精2克,鹽1克,姜汁10克,料酒10克 。
2、將魚肚切成均勻的小長方塊，放入勺內(nèi)；
3、久內(nèi)加入雞湯、料酒上火氽透，瀝凈水；
4、茉莉花揉開，放碗內(nèi)蓋嚴(yán)；
5、坐勺上火，放入雞湯、魚肚，加精鹽、姜汁燒開；
【茉莉魚肚怎么做 茉莉魚肚怎么做好吃視頻】6、去凈浮沫，調(diào)入味精，倒在蓋碗內(nèi)撒上茉莉花，蓋好碗蓋，上桌即可 。
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