1、筍干發霉，易有可能滋生一些細菌病菌的了，也有可能產生黃曲霉素，易對人體健康造成很大的影響的了，所以建議不要吃了 。
【發霉的竹筍干怎么辦妙招 發霉的竹筍干怎么辦】2、筍干發霉可以聞到霉味的、發霉的筍不會是干燥的、發霉的話表面會有大量粉塵，直接扔掉吧 。
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