1、冬季進補應選擇溫熱性的食品，如食補宜進食羊肉，羊肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素，能補陽養(yǎng)血，陽虛體質(zhì)尤宜 。海參、魚翅也是很好的冬令補品，海參更被稱為“童叟補劑”，易消化，易吸收，多食有益 。
【冬天食補的方法是什么 冬天食補應該吃些什么東西】2、冬季食補的方法，一般為防止這一時期疾病和促進人體健康，祖國醫(yī)學特別重視冬令進補 。冬令進補多從冬至開始，冬至進補與宇宙間天地陰陽氣交相合，可以促進人體陽氣萌生，涵養(yǎng)精氣，內(nèi)藏于腎，化生氣血津液，促進臟腑的生理功能 。又因冬天閉藏，生理功能處于低潮，消耗相對減少，故冬至后進補可發(fā)揮最大藥效，且可保存封藏最長時間 。
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