1、洋蔥丁適量，胡蘿卜丁適量，牛肉末適量，食用油適量，鹽適量，胡椒粉適量，剩米飯適量，玉米丁適量，紅、綠彩椒丁適量，妙可藍(lán)多馬蘇里拉芝士碎適量 。
2、將食用油倒入炒鍋中，盡量用不粘鍋，這樣容易翻炒 。
3、油熱后倒入胡蘿卜丁、洋蔥丁、牛肉末翻炒至7成熟 。
4、倒入剩米飯、玉米丁、紅、綠彩椒丁，撒些胡椒粉、鹽，再次翻炒1分鐘 。
5、把炒好的米飯裝進(jìn)一個(gè)容器里面 。
6、上面鋪上一層妙可藍(lán)多馬蘇里拉芝士碎，喜歡吃奶酪的朋友可以多鋪一些，口感更好 。
【在家做芝士焗飯?jiān)趺醋?在家做芝士焗飯?jiān)趺醋鲆曨l】7、烤箱提前預(yù)熱2分鐘，將裝滿米飯的容器放至烤箱，烤15-20分鐘 ?？鞠錅囟瓤梢栽O(shè)定在170度左右，具體可視自家烤箱而定 。如果沒有烤箱，大家也可以在米飯炒好之后放在鍋里不要盛出，直接在上面鋪一層芝士碎，然后小火加熱至上面的芝士碎融化拉絲既可 。奶香濃郁的芝士焗飯就做好啦 。
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