多蘿西奶油面包？奶油里加黃油的作用，科普文章來了( 三 ) _生活百科

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最后，還是需要再強調一次，巴比耶里是在醫生密切的監護下才完成了完全禁食的。沒有醫療的監督，即便只是短期禁食也可能招致危險。而且在現代，就算是絕食抗議的各位斗士們，也會邀請醫生進行監測身體指標，及時補充各種生命所需的維生素和礦物質等。這除了能將絕食的風險降低，還有助于抗議者達到更長的絕食時長。

此外，也并非每一位患者，都能遇上靠譜醫生。例如，一位推行禁食主義的魔鬼庸醫琳達·哈扎德（Linda Hazzard），就白白餓死了不少無辜的生命。如果說巴比耶里是禁食減肥最成功的例子，那么下面介紹的，便是歷史上禁食的最大反面教材了，足夠勸退想絕食減肥的人。

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琳達·哈扎德（Linda Hazzard）

在上個世紀初，治療性禁食觀點變得流行，它屬于自然療法中的一種。很多人堅信禁食可用于治療或預防身體的某些不良癥狀。而琳達·哈扎德就是其中的一位“禁食專家” 。

即便沒有正經的醫學學位，但她還是偽造了學歷、出版了兩本關于禁食的書，擁有著一批信徒。她認為所有疾病的根源都是食物，只有禁食能清除人體內的“毒素” ，有包治百病的奇效。

而她日常的治療，就是監督她病人的飲食起居。除了隔幾天給一小份蔬菜湯以外，這些病人幾乎沒有攝入任何的能量。而為了幫助加快“排毒” ，他們每天還會被迫進行長時間的灌腸和手法粗暴的按摩。

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當年，哈扎德就在華盛頓州的奧拉拉小鎮（oralla）創建了一個療養院，名為荒野高地（Wilderness Heights）。但當地人都稱這為“饑餓高地” ，因為那里餓得半死的病人，比二戰時期納粹集中營關押的猶太人更瘦骨嶙峋。有時候實在是太餓了，他們還會跌跌撞撞地偷跑到附近城鎮乞討食物。

而據估計，大約有40人在哈扎德的禁食治療下死亡。這些病人在死亡時，體重一般只剩下50-60斤，已經不像人樣。

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其中一名被救出的女孩多蘿西，當時體重只剩不到60斤，而她的姐姐克萊爾已在禁食中死亡

但哈扎德在1912年，只被判犯有過失殺人罪，服刑兩年便獲假釋。次年，在華盛頓州長的寬恕下，她又東山再起了。

不過，哈扎德也沒多長命。 1938年，她就生病了。這本來是個小病，也有藥可醫，但她卻選擇了禁食療法。然而，禁食并能讓她恢復健康，反而加速了她的死亡。這種最痛苦的死法，最終還是落到了她自己的身上。