泡打粉什么牌子好用？泡打粉買(mǎi)哪一種好，到底還是看下此文章( 二 ) _生活百科

易小焙低糖糖納紅小豆
參考價(jià)格：13.8元
克重：500克

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1、貝優(yōu)特秘制紅豆
講真，本來(lái)以為4.8元購(gòu)入還挺劃算的，但是后面價(jià)格對(duì)比之后才發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此，繼續(xù)往下看。
參考價(jià)格：4.8元
克重：100克

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2、亨利摩根糖納紅小豆
參考價(jià)格：11.9元
克重：500克

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3、廣禧糖納紅豆
參考價(jià)格：9.5元
克重：500克

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4、魯浩紅小豆糖蜜豆
參考價(jià)格：8.8元
克重：500克

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5、食素語(yǔ)蜜糖豆（紅豆）
參考價(jià)格：9.9元
克重：500克

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為了更直觀的對(duì)比，將上述信息進(jìn)行了匯總。有些只有一個(gè)品類(lèi)的會(huì)以品牌名來(lái)表述，比如亨利摩根糖納紅小豆簡(jiǎn)稱(chēng)“亨利摩根” 。

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【基本信息對(duì)比小結(jié)】
1、規(guī)格說(shuō)明：蜜豆常規(guī)包裝規(guī)格都在500克，此次評(píng)測(cè)種百鉆的多彩蜜蜜豆采用的是400克包裝，貝優(yōu)特采用的是20克的獨(dú)立小包裝。
2、從保質(zhì)期來(lái)看，展藝低糖蜜豆和食素語(yǔ)保質(zhì)期最短為8個(gè)月，貝優(yōu)特保質(zhì)期最久為14個(gè)月，其他基本上都在12個(gè)月左右。
價(jià)格高是否更好吃？我們繼續(xù)往下看！

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出于烘焙精打細(xì)算的慣性思維，這次山賊君也突發(fā)奇想對(duì)所有的蜜豆進(jìn)行了克重稱(chēng)量。 ▼

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按道理來(lái)說(shuō) ，帶著包裝袋的克重應(yīng)該是大于外包裝標(biāo)注的凈重，亨利摩根這款的克重剛好是500克。如果說(shuō)本身標(biāo)注的500克是包含了外包裝袋的，那也許無(wú)可厚非。不過(guò)總感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁兒。 ▼

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關(guān)于配料表的信息，整理如下：▼

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【配料表對(duì)比小結(jié)】▼
1、蜜豆的基本做法就是紅豆、水、白砂糖，但是紅豆和白砂糖的排序有所不一。
白砂糖排名第一的：百鉆蜜豆，百鉆多彩蜜豆，京日，易小焙，廣禧
紅小豆排名第一的：展藝、舒可曼、貝優(yōu)特、亨利摩根、魯浩、食素語(yǔ)
2、標(biāo)注低糖蜜豆的，配方中大多使用了麥芽糖醇、海藻糖等代糖來(lái)代替，降低甜度。我們?nèi)粘Ｖ谱髅朗车臅r(shí)候也可以參考。

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關(guān)于各品牌營(yíng)養(yǎng)成分的信息對(duì)比，整理如下：▼

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1、碳水化合物和糖能不能畫(huà)等號(hào)？
碳水化合物主要根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)及生理作用分為糖、寡糖、多糖三類(lèi) 。也就是說(shuō) ，糖類(lèi)是碳水化合物的分類(lèi)之一。碳水化合物不僅僅是指糖,兩者不能完全畫(huà)等號(hào) 。