紅燒鱸魚的做法與步驟
首先把鱸魚洗干凈，然后用刀在魚身上切幾刀 。拿一些鹽腌制15分鐘 。
【紅燒鱸魚的做法與步驟 紅燒鱸魚的做法和步驟圖】然后把小紅椒，蔥，姜，蒜頭，切好備用 。
準備好醬油 。
熱鍋下油，將魚煎至兩面金黃，然后倒入醬油，水，水可以與魚平面即可，然后將蒜頭，蔥，姜，倒進去，燜煮10分鐘 。
然后倒入小紅椒，大火收汁，即可出鍋 。
成品 。
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