小魚湯的做法家常做法小魚湯的做法 _做法

所需食材。
雞蛋打散，油鍋攤成薄薄的雞蛋皮。
【小魚湯的做法家常做法小魚湯的做法】切成細條備用。
番茄切成小塊。
熱鍋爆香蔥花、姜末，放入番茄塊炒至湯汁濃稠，加入適量開水，依次放入木耳，黃花菜，雞蛋絲，勾少許粉芡，最后放入炸好的小魚，出鍋前撒上蒜黃，香菜，白胡椒面，根據個人口味加入適量香醋。
稍加攪拌，一碗熱氣騰騰，酸辣爽口的小魚湯呈現面前，淋上幾滴香油，味道更佳。