番茄和什么搭配煮面？西紅柿可以放哪些東西煮面，有深度的文章 _生活百科

大家好，我是陳數，每天在這里分享各種家常菜。今天，我給大家分享一道美味的面食“西紅柿燜面” 。

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紅燒面是北方非常受歡迎的面食。主料是面條，加上配菜，肉，蛋，菜等等。特殊時期不能出門，不能吃大魚大肉。一份開胃的番茄燜面，營養又美味。方法超級簡單，食材很普通。可以一起做個盤子，保證孩子每天吵著要吃的。我們來看看具體步驟。

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【番茄燜面】

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配料：濕面條，西紅柿，蔬菜，火腿，香腸和雞蛋
輔料：蔥、姜、蒜、蔥
調料：植物油、鹽、雞精、醬油。
練習：
1.小蔥一把，洗凈，切成蔥花放在小碗里備用。
2.將幾片大蒜切成蒜片，一片生姜切成姜片，一片大蔥切成蔥花。切好放在盤子里備用。
【番茄和什么搭配煮面？西紅柿可以放哪些東西煮面，有深度的文章】3.一根火腿腸，剝去皮，從中間切開，切成薄片，裝盤備用。
4.將一個西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊，切塊放在盤中備用。
5.在碗里打3個雞蛋，用筷子攪拌。
6.鍋中加入植物油，將蛋液煎成蛋塊盛出待用。
7.加入植物油、八角、蔥、姜、蒜炒香。
8.倒入西紅柿，翻炒西紅柿里的汁液。
9.加入火腿腸，攪拌均勻，加入兩碗水，燒開，加鹽調味。
10.加入生抽、蠔油、雞精，用鏟子拌勻。
1.加入煎好的蛋塊，大火煮開，讓蛋塊入味。
12.把濕面條鋪在上面，盡量多點湯，蓋上蓋子，燜2分鐘。
13.兩分鐘后，用筷子攪拌均勻，放入青菜，攪拌均勻，蓋上蓋子，小火燉1分鐘。
14.打開鍋蓋，用筷子攪拌均勻，撒上蔥花，出鍋即可享用。
溫馨提示：
1.將西紅柿切成小塊，煎西紅柿汁。
2、加清水的量要掌握好，太少會糊鍋，面也不熟。
3.雞蛋提前炒成蛋塊。
4.小青菜洗凈，直接小火燉七分鐘。
我家最喜歡番茄燜面，可謂酸酸的，開胃。比五花肉燜面更受歡迎。有蔬菜，雞蛋，火腿腸，美味的面條，這些都是非常受歡迎的主食。孩子們很容易每周至少點名兩次。我也會調整配菜，保證營養均衡。也可以在家試試。它既健康又有營養。我希望你喜歡它。