1、皂化是什么意思：皂化，使如脂肪或脂肪酸轉化為肥皂 。
【皂化是什么意思 皂化是什么意思?】2、皂化拼音：[zào huà] 。
3、皂化：皂化原來指動、植物油脂與堿作用而成肥皂(高碳數脂肪酸鹽)和甘油的反應,現在一般指酯與堿作用而成對應的酸(或鹽)和醇的反應 。是水解的一種,如醋酸乙酯加氫氧化鈉生成醋酸鈉和乙醇 。
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