酸菜的做法家常做法用水燙開(kāi)水燙菜怎么做成酸菜 _開(kāi)水燙

開(kāi)水燙菜怎么做成酸菜？相信很多朋友們也遇到過(guò)這種類似的問(wèn)題，那么對(duì)于這類問(wèn)題如何解決呢？下面就把解決這種問(wèn)題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
白菜從中間切開(kāi) 。
白菜放在清水中沖洗干凈。
鍋中加入清水，煮沸后放入白菜。
燙煮一會(huì)后翻面。
將白菜控水取出。
【酸菜的做法家常做法用水燙開(kāi)水燙菜怎么做成酸菜】鍋中加入30g食鹽。
攪拌均勻后放涼備用。
將白菜放入壇子里。
倒入放涼的鹽水。
蓋上蓋子，在蓋子上倒入清水封口。
發(fā)酵后撈出即可。
成品。