1、紅薯洗凈不去皮，放入壓力鍋蒸熟 。紅薯去皮后壓成泥，加入適量木薯粉揉搓至軟硬適中不粘手的面團(tuán) 。【圓芋的簡(jiǎn)單做法 芋圓做法大全簡(jiǎn)單做法】
2、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，刀切成小塊兒 。鍋內(nèi)放水，煮開后下入芋圓，煮至浮起即可 。
3、為了使芋圓口感更Q更有嚼勁，還可以把煮好的芋圓放入涼開水中 。
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