養魚生產實際上是一種以物換物的過程 。也就是說，人們在水體中利用魚的機體，將飼料轉化成魚產品的過程 。因此，養魚效益高低，與飼料的多少和質量有著密切的關系，同時與飼養技術高低也有關系 。
魚種與飼料解決之后，投喂技術是最重要的飼養技術 。在飼養中投喂不合理，即使有了好的飼料，也會得不到應有效果 。魚生活在水中，投喂的飼料不僅容易溶失，也污染了水質，增加水中耗氧量 。同時魚的攝食狀況一般也看不見，這給準確投餌帶來一定困難 。在養魚過程中，飼料投多或投少都會直接影響養魚的經濟效益，增加成本 。此外，魚的投喂還受環境（如溫度、溶氧量、水質）、物理因素（如水的交換率）、養殖方式、管理因素（如投喂率和投喂次數）以及魚的大小和種類等因素的影響 。因此，要想養魚獲得較好的飼料轉換效率和經濟效益，必須重視投喂技術 。
【投喂技術是養魚致關重要的技術 投喂的n種方式】
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