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腎病患者能吃堅(jiān)果嗎 腎病患者能吃堅(jiān)果嗎?

生活百科腎病

【腎病患者能吃堅(jiān)果嗎 腎病患者能吃堅(jiān)果嗎?】堅(jiān)果包括：核桃，板栗，腰果，開(kāi)心果，扁桃仁，杏仁，松子，榛子，白果，以及種子類的花生，葵花子，南瓜子，西瓜子 。
堅(jiān)果中恰恰就是含好脂肪的比例高，而壞脂肪含量很低 。
來(lái)跟著莎莎看下下面這張圖，比如杏仁那一列，飽和脂肪酸只有10%，不飽和脂肪酸68%+22%，有90%呢！
除此之外，堅(jiān)果還含有豐富礦物質(zhì)，維生素E，B族維生素，葉酸等，這些都能起到保護(hù)心血管的作用 。
而我們要知道，相當(dāng)一部分腎病患者不是死于腎病本身，而是心血管疾病，這其中的關(guān)聯(lián)我在后面的文章會(huì)涉及到 。正因?yàn)槟I病患者容易并發(fā)心血管疾病，因此，適當(dāng)吃堅(jiān)果顯然也是一項(xiàng)保護(hù)因素 。
而有人擔(dān)心，堅(jiān)果除了這些好處，不是還含有植物蛋白么？不是說(shuō)植物蛋白吃多了加重腎臟負(fù)擔(dān)么？
請(qǐng)注意，這里是說(shuō)吃多了！咱們一起來(lái)算一筆賬：每周堅(jiān)果推薦量是50-70g，就按70g算，一天就10g，10g堅(jiān)果含植物蛋白多少呢？看下面這個(gè)表，100g杏仁20g蛋白，1天10g，也就2g非優(yōu)質(zhì)蛋白，其實(shí)并不會(huì)多增加腎臟多少負(fù)擔(dān) 。
那你這說(shuō)的正常腎功能的吧，我腎功能不好，還尿酸高，得低嘌呤飲食呢！
我找了大家常吃的堅(jiān)果，把嘌呤含量高的列舉一下：花生，腰果，開(kāi)心果，松子嘌呤含量較高！而板栗，榛子，夏威夷果，核桃，瓜子這些嘌呤含量都偏低，如果合并尿酸高，可以盡量選擇嘌呤低的堅(jiān)果 。
另外，需要提醒一句的是，堅(jiān)果中的鉀比較高，如果腎功能不全合并有高血鉀，那么暫時(shí)不要吃 。
堅(jiān)果可以作為零食，但容易一不小心吃多了，要控制好量 。堅(jiān)果還可以烹飪?nèi)氩耍裱r仁，西芹腰果 。
因?yàn)槲铱偸菑?qiáng)調(diào)大家要低鹽飲食，所以買堅(jiān)果當(dāng)零食，要原味的，不要那些加了很多鹽和油的 。
每次文章末尾，我總是很啰嗦的，再多說(shuō)兩句：網(wǎng)上流傳很多不靠譜的飲食流言，一說(shuō)腎病，就把很多健康的食物一棒子打死，這不能吃，那不能吃，把腎友弄得緊張兮兮的，體質(zhì)搞垮了不說(shuō)，心理負(fù)擔(dān)還特別大，總覺(jué)得自己是病人，很特殊 。
其實(shí)，腎病沒(méi)什么好特殊的，就一慢性病，控制平穩(wěn)后生活質(zhì)量都很高，我們很多患者和健康人沒(méi)有差別，同樣為社會(huì)，家庭貢獻(xiàn)著自己的一份力 。我們?cè)谛膽B(tài)上接受疾病，然后學(xué)習(xí)用正確的方式保護(hù)好它，不逃避，不相信謠言，我們都會(huì)

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