怎么用面糊面包糠炸魚塊怎么用面糊面包糠炸魚 _生活百科

主要原料：冷凍魚、面粉、面包糠、雞蛋制作步驟：
1、把魚洗凈，抹上少許鹽腌5分鐘。
2、放適量面粉盤上，再裹上面粉。
3、碗里打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。
4、再裹入一層面包糠。將面包糠輕壓在魚身上。放入雪柜冷藏幾分鐘。
5、取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚。
6、小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃。
【怎么用面糊面包糠炸魚塊怎么用面糊面包糠炸魚】7、把炸好的魚放入廚房紙上吸取多余的油。