其實(shí)大多數(shù)時(shí)候 ， 我喜歡原味蝦 。 如果需要用辣椒、大蒜、黃油 ， 以及煎、炸、烤 ， 一是因?yàn)槲r比較大 ， 爆香會(huì)開胃；第二 ， 我要為你寫一篇推文 。 寫一只煮蝦是不合適的.當(dāng)然還有第三點(diǎn)：味道更豐富 ， 更美味 。
今天要分享的是蒜蓉金針菇烤蝦 。 不僅可以吃到超級(jí)滿足的蒜香烤金針菇 ， 還可以吃到美味的烤大蝦 。 感嘆號(hào)的蒜味融入金針菇和大蝦 ， 烤出的金針菇味道更鮮美一點(diǎn)！利用烤箱的便利 ， 也超級(jí)好做 。
仔細(xì)想想 ， 海鮮真的是個(gè)好東西 。 它富含蛋白質(zhì) ， 不含脂肪 。 就算吃多了也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖 。 多么適合愛美的你 。
蒜茸烤明蝦 。
參考份量：2-3人
制作時(shí)間：30分鐘
難度：
食品
|金針菇150克|新對(duì)蝦350克|
調(diào)味品
|油10g |蒜1 |
姜|蔥|
| 5克鹽| 5克糖|
|清蒸魚10g |料酒10g |
工作方法
1.將蝦洗凈 ， 用剪刀剪去蝦須和蝦腳 ， 然后打開蝦背 。 如果有蝦線 ， 挑出來用清水沖洗干凈 。 金針菇去根 ， 撕開 ， 洗凈瀝干 。
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2.生姜去皮切絲 ， 大蒜去皮切片 。 將瀝干水分的蝦用姜絲、蒜片、鹽、糖、蒸魚和醬油、料酒腌制20分鐘左右 。
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3.大蒜去皮切成蒜末 ， 用熱油炒香 。
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4.烤盤用錫紙包好 ， 烤盤上鋪上金針菇 ， 再鋪上蝦 ， 淋上泡椒蝦和香蒜粉的醬汁 。
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5.烤箱預(yù)熱 ， 烤盤放入烤箱 ， 上下200度烤10分鐘左右 ， 取出撒上蔥花 。
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孝義的秘密
1.具體時(shí)間可以根據(jù)食材的多少和烤箱的性能來決定 。 第一次做的時(shí)候需要多觀察 。
【鐵板蝦是什么蝦？鐵板蝦用的什么蝦，看完此文章吧!】2.如果你喜歡吃辣 ， 可以在炒蒜末的時(shí)候同時(shí)炒辣椒醬 ， 這樣味道更好 。
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