剩下的油條怎樣做好吃又簡單剩下的油條怎樣做好吃 _生活百科

1、食材：韭黃1把、油條1根、雞蛋2個、蒜2粒、鹽。
2、需要的食材準備好。
3、油用刀條切成小段，蒜粒去皮切成蒜片。
4、韭黃洗凈切成段，雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。
5、鍋中倒適量油燒熱，將打散的雞蛋液放入鍋中定型后，用鏟子搗成小塊盛出，雞蛋炒老點好吃。
6、熱鍋冷油將蒜片倒入翻炒出香味，倒入油條段，小火翻炒，將油條表面翻炒焦脆盛出。
7、鍋中再加少許油，倒入韭黃繼續(xù)快速翻炒均勻，加入少許鹽調(diào)味。
8、韭黃變軟，倒入油條段，炒好的雞蛋塊翻炒。
【剩下的油條怎樣做好吃又簡單剩下的油條怎樣做好吃】9、快速的翻炒幾下即可出鍋，炒久了油條會失去焦脆的口感。