鴿子怎樣做好吃紅燒鴿子怎樣做好吃 _生活百科

1、鴿子切塊，鍋里放入一湯勺料酒幾片姜開水煮兩分鐘，撈出備用。
2、蔥姜蒜切好備用。
【鴿子怎樣做好吃紅燒鴿子怎樣做好吃】3、起鍋放入適量油，放入蔥姜蒜爆香。
4、倒入鴿子翻炒，加入三湯勺生抽，一湯勺耗油，一湯勺醋翻炒均勻。
5、加入兩碗開水，水量漫過鴿子。煮開，關小火燉三十分鐘。開大火收一下汁。
6、營養美味的炒鴿子就做好了。