餃子皮做蔥油餅剩余餃子皮做蔥油餅 _生活百科

1、餃子皮5~7個，蔥少許，鹽少許，五香粉少許。
2、先將蔥切成蔥花，將少許的鹽和適量的五香粉放到一起拌勻備用。
3、在餃子皮上摸少許的油。
4、再灑一點拌好的鹽。
5、在放上一點蔥花，以次做好，剩一個不摸。
6、將做好的5~6個餃子皮疊加在一起，最后放上一個的干凈的，再搟成薄餅。
【餃子皮做蔥油餅剩余餃子皮做蔥油餅】7、鍋底摸少許的底油，鍋熱時放入搟好的餃子餅煎。
8、煎好一面充反過來煎另一面，煎至兩面金黃即可。