1、在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面 ， 和勻 ， 揉透 ， 稍發 ， 即可烤制 。
2、添加羊油的即為油馕 。
3、用羊肉丁、孜然粉 ， 胡椒粉 ， 洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉馕 。
【馕簡單做法 馕的做法家常做法】4、將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕 ， 等等 ， 皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同 ， 馕的名稱也就相應而別 。
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