素炒胡蘿卜首先將胡蘿卜清洗干凈 ， 切成絲 ， 并將蔥切段 ， 生姜切絲 。鍋中燒油 ， 加入生姜和蔥段炒香 ， 倒入胡蘿卜絲 ， 加入鹽和生抽翻炒均勻 ， 并加入一點水 ， 等胡蘿卜炒軟之后加入雞精和蔥葉, ， 翻炒均勻即可出鍋 。
胡蘿卜怎么素炒好吃
文章插圖
素炒胡蘿卜所需配料：胡蘿卜2根、生抽2勺、香蔥1根、生姜2片、雞精1勺、鹽1小勺
1、處理食材
首先將胡蘿卜清洗干凈 ， 并將其切成絲 ， 蔥清洗干凈并切成段 ， 生姜切成絲 。
2、炒菜
鍋中燒油 ， 油熱后加入生姜和蔥段 ， 炒出香味為放入胡蘿卜絲 ， 加入一勺鹽調味 ， 并加入生抽翻炒均勻 ， 加一點水 。
【胡蘿卜素炒怎么做好吃 胡蘿卜怎么素炒好吃】3、出鍋
加水后將胡蘿卜炒軟 ， 然后加入雞精和蔥葉 ， 翻炒均勻就可以出鍋了 。
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