不用醒面的油條配方不用醒面油條快速做法 _生活百科

1、準(zhǔn)備300克的面粉放到盆中，加入3克的酵母、一勺鹽，用溫水進(jìn)行和面，邊倒水邊攪拌。
2、直到面粉成絮狀的時(shí)候在加入15毫升的植物油驚醒攪拌，攪拌均勻后用手踹面，千萬不要揉面，肉的面炸出來的油條是瓷實(shí)的。
【不用醒面的油條配方不用醒面油條快速做法】3、將面揣好后表面在灑一層植物油密封醒發(fā)30分鐘，底部有蜂窩狀的組織就醒好了。