淮山一般只需要煮3-5分鐘就可以了，如果是比較粗，比較長的淮山，可以煮5-8分鐘 。淮山是非常容易熟的，煮的時間如果比較短，口感就會比較清脆，如果煮的時間比較長，口感就會比較粉糯，所以要根據自己的口感需求來決定煮的時間 。
淮山煮多久熟
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【水煮淮山要多久才熟 淮山煮多久熟】
淮山就是我們平時經常吃的山藥，之所以叫山藥，是因為自身具有極高的醫用價值，但大多數時候，淮山還是當做一種蔬菜來食用 。淮山的顏色呈雪白色，味道比較平淡，微微帶有一點甜味，但是口感非常的滑嫩和清脆 。
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淮山如果用來煮，口感就會變得粉糯，和土豆的口感非常的類似，所以很多人喜歡用淮山來煲湯喝 。淮山和土豆不同的是，淮山非常容易煮熟，一般煮3-5分鐘左右就可以了，如果是比較粗，比較厚的淮山，可以煮5-8分鐘左右，根據自己的口感需求來調整 。
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淮山的表皮有大量的泥土，所以要用清水將其清洗干凈，然后用削皮刀去掉皮，然后再用清水沖洗兩遍 。淮山含有很多比較黏手的物質，我們可以將其放在鹽水中浸泡來清除，這樣還能防止淮山快速被空氣氧化 。
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