1、主料：雞蛋65克、酒釀40克、枸杞5克、開水適量 。
2、輔料：白砂糖適量 。
3、將枸杞提前用溫水泡發 。
4、將酒釀打開備用 。
5、將雞蛋打入碗中 。
6、攪打成均勻的蛋液 。
7、沖入適量的開水 。
8、放入酒釀，放入白砂糖，攪勻 。
【蛋酒的做法 沖蛋酒的做法竅門】9、放入泡發好的枸杞，即可食用 。
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