【中國古代皇帝的故事 中國古代帝王故事】1、帝是天下之主，大宴群臣是恩，說請客吃飯未免有些大不敬，也許改稱“賜飯”或者“賞吃”更確切 。明代官方的正式稱謂把這叫做“大宴儀”，是嘉儀的一種，中國不是叫作禮儀之邦嗎?
2、既然皇帝宴臣下乃是國家禮儀，當然規矩不可不定，按明制，可分大宴、中宴、常宴、小宴 。一般只有節日，像立春、元宵、四月初八、端午、重陽，臘八日，或者在郊祀或宗廟及宮殿建成之際才有機會行“大宴儀” 。
3、行大宴儀的準備工作由尚寶司負責，先在殿上擺好御座，鏑上黃麾，金吾衛設護衛官24人侍立 。教坊司設九奏樂歌于殿內，設大樂于殿外，舞雜隊候在殿外 。光祿寺設酒亭于御座西，設膳亭于御座東，設珍饈美味亭(原文是古字，難寫，大意如此)于酒膳亭東西側 。御筵擺在御座的東西一方，皇太子座位于御座東，西向，諸王依次由南而東西相向設座 。群臣四品以上在殿內，五品以下在殿外招待，另安排司壺、尚酒、尚食等一班人等伺候 。
4、開宴時，由儀禮司奏請皇帝升座 ?；实圩叱?，大樂立即奏響，待皇帝升座之后，樂止 。隨后鞭炮鳴響，皇太子、親王等依次上殿 。再下來四品以上文武官由東西入，立殿中，五品以下則只能立于殿下 。百官行贊拜大禮 。禮罷，光祿寺魚貫而入，大樂再度奏響 。行至御前時，樂止 。然后光祿寺開爵注酒，首先向皇帝敬酒 。敬第一輪酒時，教坊司奏《炎精之曲》 。樂起，全體皆跪，教坊司當然也得跪奏 ?；实叟e杯飲畢，樂止 。眾官俯伏 。再行贊拜禮，然后各就位坐 。第二輪敬酒時，樂隊奏《皇風之曲》，樂起，光祿寺為皇帝酌酒，序班酌群臣酒 。待皇帝舉酒后，群臣亦舉酒，樂止 。接下來進湯，鼓吹樂前導，光祿寺行至殿外，鼓吹止，殿上樂起，群臣起立，由光祿寺官向皇帝進湯，進罷，群臣復坐，然后序班供群臣湯 。這時皇帝舉暑，群臣亦舉箸，這也有個講究，叫贊饌 。
5、接下來舞蹈登場，第一個一般是武舞，按現代說法就是勁舞 。叫作《平定天下之舞》 。再往下，第三輪，樂隊奏《眷皇明之曲》，跳《撫安四夷之舞》 。第四輪，奏《天道傳之曲》，跳《車書會同之舞》 。第五輪，奏《振皇綱之曲》，跳《百戲承應舞》 。第六輪，奏《金陵之曲》，跳《八蠻獻寶舞》 。第七輪，奏《長楊之曲》，跳《采蓮隊子舞》 。第八輪，奏《芳醴之曲》，跳《魚躍于淵舞》 。第九輪，奏《駕六龍之曲》 。每一輪敬酒，儀式同初輪相同，依樣畫瓢做一遍 。九輪之后，光祿寺收御爵，序班收群臣盞，進湯 。到這個時候，估計所有的人都被折騰得饑腸轆轆，胃口大開，終于輪到了進大膳，大樂奏響，群臣起立，謝恩之后復坐，序班開始上菜 。
6、宴飲食物原料均是四方珍異，從全國各地水陸運送到京 。有的時鮮食物用驛馬加急快遞 。經由御膳房名廚精心烹制，當然都是絕佳上品 。
7、宴罷樂止 。撤膳，最后來個舞蹈《百花隊舞》 。輕歌曼舞之中，光祿寺撤御案，序班撤群臣案 。舞罷，群臣分東西北向而立 。最后一次行贊拜大禮謝恩，儀禮司向皇帝奏告大宴儀結束，圣駕請回，群臣匍匐恭送，待皇帝起身離去后，樂止，大宴儀正式結束 。
8、這一頓飯下來，靡費的人力、物力、財力實難計算，明代的宮廷宴會，總體而言規模上不及宋，下不及清，尚且如此 ?；实壅埧统燥埖臍鈩菖艌隹上攵滓痪涔湃说那猩砀惺埽褪恰霸O山樓排場，窮極奢麗” 。
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