1、煎湯：煎湯是墨旱蓮最常見(jiàn)的食用方法，在需要時(shí)要準(zhǔn)備十五克墨旱蓮和適量的生地黃和阿膠以及土黃，還有白毛根等中藥材幫他們搭配在一起，用清水洗凈后直接入鍋，加清水煎煮，得到的藥湯取出后能直接口服，這樣食用墨旱蓮能補(bǔ)益氣血也能緩解體虛還能提高人體的抗病能力 。
2、煮水：墨旱蓮能和紅棗搭配的一起煮水喝，在需要的時(shí)候可以把墨旱蓮洗凈以后切成段，再準(zhǔn)備十個(gè)紅棗，把它洗凈以后與墨旱蓮一起入鍋，加清水煮制，開(kāi)鍋以后放適量的冰糖，煮開(kāi)以后再煮半小時(shí)，煮好以后就能取出食用 。
【墨旱蓮如何吃 墨旱蓮如何吃能黑發(fā)】3、煮粥：墨旱蓮煮粥也特別好吃，在做的時(shí)候要把大米淘洗凈，再把墨旱蓮洗凈以后放在沸水中超過(guò)二分鐘，取出以后切成細(xì)絲入鍋，再加入適量清水加熱煮開(kāi)，用小火慢慢oo的鍋中的中軟度粘稠后加紅糖調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用 。
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