桑葚的吃法多樣 ， 可以直接生吃 ， 也可以制作成桑葚果醬、桑葚酸奶果茶、桑葚慕斯蛋糕、桑椹千層糕、桑葚果干、桑葚果酒、桑葚枸杞膏、桑葚糕等等 。成熟的桑葚口感酸甜清香 ， 并且營養豐富 ， 含有各種礦物質和微量元素 。
桑葚的吃法
文章插圖
1、桑葚果醬
【桑葚的吃法 桑葚的吃法及功效】首先將桑葚清洗并晾干水分 ， 放入鍋中 ， 在桑葚表面鋪一層白糖 ， 開火熬至水分收干 ， 并放入料理機中打碎 ， 再倒入鍋中開火攪拌十分鐘 ， 最后加入檸檬汁調節酸味 ， 裝入消毒好的容器中 ， 晾涼后放入冰箱冷藏即可 。
2、桑葚酸奶果茶
首先冷泡一杯茉莉綠茶 ， 加入洗干凈的桑葚一起打成果茶 ， 加入蜂蜜調味 。然后選擇濃稠型的酸奶 ， 倒入杯底 ， 將打好的桑葚果茶倒入杯子中 ， 頂部再加上打發的淡奶油 ， 裝飾一顆桑葚即可完成 。
3、桑葚酒
將干桑葚浸泡并晾干 ， 用白酒清洗一下 ， 準備一個容器 ， 容器中倒入一層白酒、一層枸杞、一層冰糖 ， 白酒倒滿 ， 然后封瓶保存 ， 保存15天左右就可以飲用了 。
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