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肉羊產業發展現狀、出路及發展建議 肉羊產業發展現狀,出路及發展建議

我國羊肉進口主要來自新西蘭和澳大利亞,而羊肉出口不僅數量少,而且比較分散,并呈下降趨勢 。下面我們了解一下我國肉羊產業發展現狀及其發燕尾服前景 。

肉羊產業發展現狀、出路及發展建議 肉羊產業發展現狀,出路及發展建議

文章插圖
一、目前肉羊產業發展的特點1.肉羊生產增長乏力
隨著國家禁牧政策的進一步實施,牧區的肉羊養殖數量下降 。無論是農區還是牧區,可經濟有效利用的飼草料不足,商品飼草料價格不斷上升,大規模飼養肉羊成本會大幅度增加 。
大城市周邊、水源保護地、生態脆弱地區,肉羊飼養受到限制;經濟發達地區和農業生產條件較好并且具有多種選擇的地區,肉羊養殖利益比較低 。
2.肉羊規模化、標準化生產將逐步推進
國家肉羊產業技術體系將肉羊的標準化養殖作為十二五的重點研究任務 。另外,2011年農業部在全國首批建立了45家肉羊標準化示范場,內蒙古、新疆、寧夏等地方政府也建立了肉羊產業創新團隊,各級地方政府紛紛對規模化養殖實施鼓勵和獎勵政策,這些都將提升我國肉羊產業發展水平 。但農牧戶養殖仍然是主體,充分利用自家的農副產品仍然是主流 。
3.羊肉價格仍然會在平穩中上漲
牧區的肉羊飼養量將進一步下降,而受民族傳統和消費習慣的影響,牧區羊肉消費量遠遠高于其他地區 。在農區雖然羊肉價格上漲,農民會增加肉羊飼養量,但受肉羊本身繁殖規律、飼草料數量、飼養成本增加和比較利益的制約,飼養量的增長將非常有限 。而整個社會對羊肉需求將進一步增長,羊肉價格在平穩中上漲是基本趨勢 。
二、肉羊產業規模化發展建議【肉羊產業發展現狀、出路及發展建議 肉羊產業發展現狀,出路及發展建議】肉羊標準化生產有助于推進肉羊產業的現代化,提高良種化率、飼草料利用率、生產生活環境和疫病防控水平,減少糞便污染 。但設施設備、疫病防控和環境治理的標準化,在增加生產成本的情況下,不一定帶來收入的增加,甚至會造成利潤下降,因而需要政府更多地投入技術和財政支持 。

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