1、主料：面粉500克、溫水260克、酵母粉5克、白砂糖10克 。
2、輔料：牛肉500克、蔥1個、白酒10毫升、生抽2湯匙、黑胡椒1茶匙、食鹽適量 。
3、牛肉剁成肉丁 。
4、洋蔥切碎 。
5、熱鍋涼油，待油溫達到6成熱時，加入洋蔥碎翻炒出香味 。
6、加入牛肉丁翻炒至牛肉變色 。
7、加入適量生抽 。
8、加入黑胡椒、食鹽和白酒調(diào)味，關(guān)火 。
9、牛肉餡晾涼備用 。
10、將500克面粉、260克溫水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面團，醒發(fā)至2倍大 。
11、將面團均分成16份，滾圓 。
12、將面團搟開，中間厚四邊薄，包入肉餡 。
13、用包包子手法，捏緊收口 。
14、收口朝下，用手將面團壓扁 。
15、電餅鐺加熱，倒入色拉油，將面餅排入 。
【牛肉餡餅用燙面還是發(fā)面好 正宗牛肉餡餅的做法】16、電餅鐺選擇餡餅?zāi)Ｊ竭M行自動烙餅即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 華為北斗導航在哪里 華為的北斗導航在哪
- 熏香腸的做法和配方 熏香腸的做法大全
- 快手開通企業(yè)認證有什么用 快手怎么進行企業(yè)認證
- 牛奶和黑豆一起吃有什么好處 牛奶與黑豆
- 百合酸棗仁茶的功效與作用 百合酸棗仁茶的功效
- 無牛奶蛋糕烤箱做法和配方 無牛奶蛋糕的做法
- 風濕用生姜擦一下有沒有用 風濕用生姜擦有好處嗎
- 函的作用有哪些 函的作用
- 防曬霜用多了皮膚好嗎 防曬霜用多了皮膚會老化嗎
- 防曬霜每次用多少合適 防曬霜每次用多少合適