1、毛肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素 。
2、減肥，因?yàn)槊侵泻胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且毛肚中脂肪含量很低，所以比較適合減肥的人食用，能夠起到很好的減肥效果 。
【毛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 毛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害】3、提高免疫力，因?yàn)槊侵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫系統(tǒng)的重要營(yíng)養(yǎng)，還是構(gòu)成白血球和抗體的重要物質(zhì)，從而食用毛肚可以起到很好的增強(qiáng)免疫力的功效 。
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