【活螃蟹怎么直接蒸 如何蒸活螃蟹步驟如下】1、首先要將它洗干凈，然后準備一鍋清水并放入適量的姜片、蔥和料酒 。再將螃蟹腹部朝上放入蒸籠中，等鍋中的水開了就可以把蒸籠在鍋上了 。一般十五分鐘左右螃蟹就能蒸熟 。
2、在吃螃蟹的時候也要注意，螃蟹身上并不是每一個地方都可以吃 。比如蟹腮、蟹心、蟹胃這些東西，我們在食用螃蟹的時候最好提前將這些東西挖出來丟掉 。
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