土雞味道比普通的雞肉味道更鮮美，那么土雞在養殖的時候都需要注意哪些呢?下面簡單介紹一下這個問題，同時也談談散養土雞的雞舍建造要求，供養殖土雞的朋友們參考 。
一、散養土雞的環境選擇
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選擇遠離村莊居民區、環境清靜的山地，最好栽植灌木林、茶葉、松樹、毛竹、果樹林等，坡度在3-40度(坡面與水平面的仰角)，小丘陵的山地較好 。
選擇背風向陽的平地，沙壤土質較適宜，排水通暢，平時滲水快，地勢干燥 。
由于雞舍是用來讓雞休息、產蛋、避風避雨的，所以每個場必須采用"全進全出制"以防疾病的發生 。
二、散養土雞的品種選擇
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土雞品種有很多，長期以來我們的祖先不斷的選擇，現以形成不區域有著不同體形、毛色、產蛋性能的土雞 。
比較優質的土雞品種有安徽省的宣州黃雞、粟陽的黃雞、浙江省的仙居雞、北京油雞，云南的茶花雞、清遠麻雞、固始雞、峨眉黑雞、蕭山雞、壽光雞、桃源雞、河田雞等 。
選擇你自已當地的雞比較好，因為消費資源肯定是當地的習慣，再者當地的雞對當地的氣侯和環境適應性也好些 。
三、散養土雞的的飼養管理苗雞應該選擇出殼準時，正常孵化期一般是20天半至21天，雞苗叫聲響亮，眼有神，掙扎有力，脫水雞不能養，死亡率高，受風寒的雞不好養，成為僵雞、易生病 。
出殼24小時內必須接種建立克疫苗，這條很重要 。
每群2000-4000羽、即使有剩余資金可在遠離約一公里的地方重新布局第二分場，每畝山地放養100-500只為宜，育雛可在山下簡易室里育到體重為半斤左右放養到山林中，頭三天關養、少放，不用圍欄，土雞的歸巢性強，自然會認識回家的 。
四、土雞散養雞舍建設十大要點1、雞舍內地面高度，應高出舍外地面25--35公分為宜，否則，雞舍地面和墊料會潮濕，導致雞群疾病的發生，另外，遇到暴雨，雨水會倒灌雞舍 。
2、雞舍卷簾塑料窗的顏色，南、北向，下部的卷簾以深色為宜，上部以透明為宜，且上部透明部分占窗戶面積不超過三分之一，上下卷簾的下部應加放風吹鼓起的設施，以利保溫和防止賊風進入 。
3、雞舍屋頂應加蓋稻草，用于隔熱和保溫 。
4、雞舍供人進出的大門應牢固并可上鎖，大門，窗戶上方做屋檐防雨水飄入 。
5、雞舍東、西墻應設窗，以利夏季通風降溫 。
6、每小間雞舍開一個地窗供雞出入，相鄰的地窗應不朝向同一側 。
7、在兩間新雞舍之間合適處打井一口，用于雞群飲水和沖洗雞舍等，必要時兩舍間架圍網隔開 。
8、雞舍北向中間，距10米開始，沿北向各建2--2.5米寬，伸向遠端的簡易雨陽棚，高度1.5米，供雞群遮陽和避暴雨，并在棚中設水管及自動飲水器，或在每個自動飲水器上方建獨立的雨陽棚，每個棚的面積據情況定（據果樹密度），每個飲水器之間相距10--12米 。
9、雞舍外土地應適當平整，大溝應加蓋，使雞方便進出門和舍外行走 。
【散養土雞的環境選擇什么 散養土雞的環境選擇】10、雞舍內需購自動飲水器30個，雞舍外20個，共50個，雞舍內需購大料桶60個，噴霧器2個 。
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