1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比并無特殊 , 但某些營養成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高 。每100克水果的含糖量 , 香蕉約28.9克 , 其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克 。香蕉所含的糖類 , 以單糖、雙糖居多 。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高 。每100克水果的含鉀量 , 香蕉約330毫克 , 其他水果則低一些 , 如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克 。
2、桂圓
【含鉀的水果有哪些 補鉀的水果有哪些】桂圓在水果中屬于熱量較高的食物 , 碳水化合物含量和鉀含量較高 , 維生素C含量與橙子相當 。
桂圓含有多種營養物質 , 有補血安神 , 健腦益智 , 補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90% , 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段 , 適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用 , 對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效 。
3、芒果
以中醫觀點來看 , 芒果味甘而微酸 , 有生津止渴、利尿、止嘔等作用 , 可說是一種最天然的治暈車良方 。以現代營養學的觀點來看 , 芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等 , 維他命A含量在所有水果中是數一數二的高 , 維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素 。
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