目前特色種植新品種主要有黃秋葵、砍瓜、石斛、金銀花、藍莓、龍須菜及黃肉獼猴桃等，根據當地的氣候環境來選擇合適的品種進行種植，只要掌握好種植技術，正確分析其市場前景，就能帶來不錯的經濟效益 。
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二、砍瓜
1、砍瓜屬于南瓜的變異品種，它可以隨吃隨砍，又會迅速再生，種植方法與普通的南瓜相似 。含有豐富的維生素c以及8中人體不能自身合成的必須氨基酸，具有一定的藥用價值 。
2、砍瓜對土地環境要求不高，在我國的大部分地區都能夠種植，種植時間為5-6月份，但是砍瓜對于溫度要求比較高，最佳的種植溫度是25-30℃左右，溫度過低會影響發芽，也會影響生長速度 。
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三、石斛
1、石斛在市場上的藥用價值很高，它主要能對胃、肺、腎有好處，能益胃生津、滋陰清熱，主要是用于改善食少干嘔、目暗不明、病后虛熱、口干煩渴、陰傷津虧等癥狀 。
2、石斛喜歡溫暖、半陰半陽、潮濕的地方，空氣濕度必須要達到80%以上，冬季的時候最低溫度不能低于0℃ 。
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四、金銀花
【特色作物種植 特色種植新品種有哪些】1、金銀花一直都被譽為清熱解毒的良藥，主要是由于它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達還可以祛邪，是因為金銀花既能宣散風熱、善清解血毒，能用于各種熱性病，如發疹、身熱、發斑、咽喉腫痛、熱毒瘡瘍等癥 。
2、它適應能力很強，喜愛陽光，耐干旱、水濕、耐寒、耐陰，極好養活，只要是濕潤、肥沃的沙質土壤它就能生長地很好，市場對金銀花供不應求，不少的地方都已經開始栽種 。
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五、藍莓
1、藍莓含有豐富的花青素，對于活化視網膜具有一定功效，可防止眼疲勞，強化視力 。藍莓成長過程需要大量的陽光和水，因此種植的時候需要選擇滿足藍莓成長條件的地理環境，藍莓最佳的種植時間為春季和秋季 。
2、市場上對于藍莓的市場需求空間在不斷增大，一些再加工食品，以及甜點奶茶中也都會用到藍莓，而目前國內種植藍莓的并不多，因此此種植品種具有一定的前景 。
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六、黃肉獼猴挑
1、獼猴挑是一種含維生素C較多的水果，也含有豐富的抗氧化劑，能夠防治癌癥，它還含有豐富的精氨酸能夠有效的改善血液的流動，減少血栓的發生 。
2、黃獼猴的果肉細膩、果香濃郁、口感很甜很清爽，幾乎沒什么酸度，它的營養非常豐富，含鈣量很高，能夠被人體直接吸收，成為中老年人的補鈣良品，它的食用價值和藥用價值都極高 。
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七、龍須菜
龍須菜其實就是佛手瓜苗的嫩芽或者是側芽，屬于一種野生名菜，有素菜之珍的美譽 。它在種植行業的發展前景還不錯，口感又脆又香，外形如同名字一般，有著長長的須，它是以食用藤蔓的嫩梢為主的蔬菜，也是提取瓊膠的原料之一 。
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