1、看外表 。需要挑選外表光滑、顏色翠綠的香瓜，這種是新鮮的香瓜，有傷疤、變黃的香瓜是不太新鮮的，味道也不夠好 。
2、用手摸 。摸起來有點彈力、比較沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜 。
【怎么挑選香瓜好吃 怎么挑選香瓜】3、聞味道 。成熟的香瓜有香甜的氣味，未成熟的則沒有 。
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