小妙招：雞蛋和水的比例是1: 1.5 。 如果沒有電子秤 ， 可以用雞蛋殼盛水 。 每個雞蛋用半個蛋殼澆水3次 。 液體蒸之前 ， 雞蛋一定要用保鮮膜包好 ， 扎幾個小孔 ， 這樣蒸出來的雞蛋湯表面才會光滑 ， 不會有蜂窩 。
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【涼拌雞絲】食材：雞肉
秋天是吃蓮藕的季節 。 在我看來 ， 用肉末做蓮藕丸子是最好的方法 。 從小就愛吃蓮藕丸子 ， 總覺得吃不膩 。
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【香菇炒雞蛋】食材：香菇、雞蛋、青椒 。
【多人聚餐適合吃什么菜名？適合10-15人聚會的餐廳，真是實用，好文章】一個晚炒菜 ， 香菇好吃 ， 金蛋配青椒營養又好吃 。
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