豆漿機和破壁機是我們生活中常常會用到的兩樣器具 ， 兩者外形相似有些功能也相似 ， 所以很多人都傻傻分不清楚 。那么豆漿機和破壁機的區別是什么？豆漿機和破壁機誰更實用？下面小編就帶大家一起來看一看 。
一、豆漿機和破壁機的區別
1、豆漿機一般只能用來榨豆漿或打果汁;而料理機不但可以用來打汁,還可以用來攪拌糊狀物(肉餡、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等) 。所以破壁機的功能要比豆漿機強大很多 。
2、 豆漿機打豆漿的時候是需要濾渣的 ， 不然喝起來會十分的粗糙,但使用料理機打出來的豆漿不需要去渣,喝起來也不會有粗糙感 。豆漿機使用的是銳利的刀具,轉速在1500轉左右;而料理機使用的是鈍刀,它的轉速甚至可以達到30000轉 。
3、 豆漿機只是將豆子切成了一粒一粒的小塊;而料理機能夠把豆子研磨成類似粉狀物,更可以破壞掉它的細胞壁,使得豆子的營養得到更加充分的釋放 。如果一杯豆子用豆漿機來打,我們只能吸收30%左右的營養;但用料理機卻可以吸收到99%以上 。
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二、豆漿機和破壁機哪個實用
論實用性的話 ， 破壁更勝一籌 。因為破壁機的功能更加多樣 ， 并且其保留的營養成分更高 。除了日常的榨汁 ， 還可以用來輔助做各種料理 ， 很多人會用其做各種營養湯 。但是破壁機的價格會高于豆漿機 ， 如果家里只是單純的榨汁的話 ， 豆漿機也是不錯的選擇 。
【豆漿機和破壁機的區別，豆漿機和破壁機誰更實用】
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