年夜飯松花蛋怎么做的年夜飯松花蛋怎么做 _生活百科

1、主料：皮蛋適量、黃瓜一個(gè)、香菜適量、小米辣適量、姜蒜適量。
2、輔料：食鹽適量、糖適量、雞精適量、醬油適量、陳醋適量、芝麻油適量。
【年夜飯松花蛋怎么做的年夜飯松花蛋怎么做】3、皮蛋對(duì)半切成4個(gè) 。
4、把皮蛋擺盤(pán)裝好。
5、黃瓜用刮皮刀弄成長(zhǎng)條。
6、黃瓜卷成圓形放在盤(pán)子中心。
7、制作皮蛋的澆汁，蠔油，陳醋，鹽，雞精，姜蒜沫，加上少許芝麻油。
8、把調(diào)好的汁澆到皮蛋上即可。