稻蝦連作是利用冬閑田種植－季稻再養殖一季小龍蝦，提高稻田利用率 。稻蝦連作養殖適宜于農村千家萬戶開展，投入少，效益好 。每畝稻田可產小龍蝦40一50千克，水稻產量不受影響，每畝增加收入1500一2000元 。下面我們了解一下稻田養殖龍蝦的方法 。
冬季時稻田養蝦前的準備
1、田塊選擇 。應選擇水源充足、水質優良、壤質土田塊，面積30至50畝，或更大一些，面積大，主要是便于集中管理和節約勞動力成本，宜選擇三低三沿（低產、低效、低洼、沿河、沿庫、沿湖）地區冬閑稻田 。
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2、稻田改造和建設用于養蝦稻田 。四周的田埂應加寬加高加固，做到田中可保水60公分以上，結合加固田埂，使田塊四周開成環溝，溝寬l．5至2米，深0．6米 。面積較大的田，中間應每隔30米左右開挖條狀蝦溝，溝寬l米，深50至60公分（溝的布局以不影響機器耕作和收割為準） 。
3、徹底清除敵害 。蝦種（親蝦或稱母蝦）投放前l0至l5天，排干田水，每畝蝦溝面積用生石灰75千克消毒，殺滅黑魚、黃鱔等害魚及小雜魚 。消毒7天后，可在溝內種植一些水生植物，如伊樂藻等，栽植面積占蝦溝20%左右 。
種蝦放養時間和密度
1、種蝦放養時間：當稻谷收割后（將稻稈留在田塊中），田塊清理好后即可進水放種蝦 。投放時間一般為8月中下旬 。
2、蝦種放養密度及投放方法：投放每只25克左右的親蝦5至l5千克/畝，雄雌比例約l∶2 （秋季自然水域中雄雌比例約為40∶60） 。
稻田養殖龍蝦如何飼養管理
1、飼料投喂：冬閑稻田養殖克氏螯蝦，在越冬前的這一段時間，一般不需投餌（高密度暫養時應適當投喂） 。但在越冬后，應強化管理 。3月l0日到5月底，這兩個多月應強化喂養，投喂量根據田中龍蝦多少決定，當有龍蝦達到l5至20克時應停止施肥，加大飼料投喂量，以龍蝦能吃完為度 。飼料可以選擇米糠、小麥、玉米、菜餅、大豆粕、螺蚌肉等未加工的天然飼料為主，還應補充大量水草或優質牧草等青飼料，以降低成本 。
【稻田養殖龍蝦 稻田養殖龍蝦圖片】2、水位控制：龍蝦掘洞越冬前（即9至l1月），稻田水位應控制在40公分左右，以田間溝邊埂露出水面為準 。當溫度達到l5℃以下時，水位應逐步降低至l0至20公分，整個越冬期不得加深水位或干涸 。越冬以后，水深控制在30公分左右 。進入4月中旬以后將水位逐漸提高至50至60公分 。
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