收獲對蝦有多種方法，主要是根據市場需要量及對蝦生活習性，靈活選擇收蝦方法 。常用方法如下：
(1)閘門放水收蝦，這是利用對蝦具有隨大流、逆小流的習性，在閘門裝有錐形掛網，在傍晚或黎明時提閘放水收蝦 。此法收獲量大，適合于大批量賣蝦時收獲 。
(2)拉網或旋網收蝦，只適合于小批量收蝦使用 。
(3)陷網（迷魂陣網、圈網），該法是利用對蟲F具有夜間大量沿池邊游動的習性，設計一種對蝦只能游進不易游出的網具 。傍晚下網，早晨收蝦 。該阿收獲量小，適合
零星上市，特別適合收獲日本對蝦活蝦上市 。
【收蝦是什么意思 收蝦有哪些方法？】(4)電激阿收蝦，適合于水溫下降后收獲潛入泥中的對蝦 。利用220伏小型電機，通至寬約2米之耙形電極，排干池水，在池底挨片電激，每激一下，數平方米內的蝦都可跳出泥砂，趁機拾取，操作者應穿絕緣服，以防觸電 。還有低壓脈沖電流捕蝦器，使用比較安全 。
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