花鰻鱺隸屬于鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬,是一種熱帶、亞熱帶江海洄游魚類,分布于我國長江及閩江下游等地 。近年來由于過度捕撈和環(huán)境破壞等因素,日本鰻及歐洲鰻苗自然資源量呈顯著衰退形勢,已嚴(yán)重制約了我國鰻鱺養(yǎng)殖業(yè)的生存和發(fā)展,而花鰻苗數(shù)量較多且價格低廉,福建、海南、廣東等地相繼進(jìn)行花鰻鱺的試養(yǎng) 。
計調(diào)查主要在福建省及江西瑞金地區(qū)進(jìn)行,調(diào)查方式主要是現(xiàn)場走訪,以解剖觀察、問詢及填表記錄為主,從而對鰻病進(jìn)行統(tǒng)計 。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在2Ol3一2Ol5年危害養(yǎng)殖花鰻鱺的疾病主要有3類,其中細(xì)菌性疾病4種,真菌性疾病l種,寄生蟲疾病4種 。二、疾病種類及防治
1、爛鰓
爛鰓病是花鰻鱺養(yǎng)殖過程中最常見、危害最嚴(yán)重的疾病,除了細(xì)菌自身大量繁殖破壞鰓絲組織外,其他一些誘發(fā)因素(如真菌或寄生蟲寄生、水質(zhì)惡化等)也能引起細(xì)菌繼發(fā)性感染而導(dǎo)致爛鰓 。病鰻活力減弱,徒手易撈起,在池邊或排污箱或增氧機(jī)附近水面緩慢游動,有時呈單鰓呼吸,鰭條偶有充血,鰓部黏臟,有的腐爛或缺損,輕壓鰓部有大量膿血流出,鏡檢鰓絲細(xì)胞增生、脫落或崩解,內(nèi)臟器官病變不- 。周年發(fā)生,尤其在夏秋高溫季節(jié)易爆發(fā),多見于水泥精養(yǎng)池內(nèi),各種規(guī)格的花鰻均會發(fā)生,對黑仔或幼鰻的危害較為嚴(yán)重 。
病原為嗜水氣單胞菌、嗜纖維菌等細(xì)菌,在水質(zhì)良好及鰻魚體質(zhì)強(qiáng)健時一般不易發(fā)生爛鰓病,但當(dāng)外界環(huán)境因素不良,如水質(zhì)較差、寄生蟲(如車輪蟲)大量寄生時容易爆發(fā) 。平時預(yù)防時應(yīng)注重水質(zhì)的調(diào)節(jié)及穩(wěn)定性,定期驅(qū)殺寄生蟲,治療時常用氯制劑、苯扎溴銨、絡(luò)合碘等試劑,細(xì)菌性爛鰓嚴(yán)重的可輔助抗生素來治療 。
2、腸炎
腸炎是花鰻鱺養(yǎng)殖過程中常見的疾病,相對于日本鰻、歐洲鰻而言,其腸炎對花鰻的危害要大的多,該病傳染速度快、死亡率高,而且容易復(fù)發(fā) 。其前期癥狀是食欲顯著降低,水面有浮便,病鰻體表一般無充血等顯著病變,肛門處有淡黃色粘液流出,后期腸系膜常常充血,有腹水,腸道內(nèi)有黃色粘液,嚴(yán)重時流出膿粘液,伴有異味 。各季節(jié)、各規(guī)格花鰻鱺均會感染,但在高溫期(夏季)或季節(jié)交替(春夏季、夏秋季)時更容易發(fā)生,土池發(fā)病率一般較水泥精養(yǎng)池高,主要危害幼鰻、成鰻 。
在氣候變化大、投餌率高或投喂不新鮮或劣質(zhì)飼料時極易爆發(fā)腸炎病,因此重在預(yù)防,當(dāng)外界環(huán)境突變時,比如臺風(fēng)來臨、天氣驟變時,應(yīng)及時減料或者停食,并做好池水消毒維護(hù)等工作,高溫期一定要控制投餌率,不要過量投喂,平時定期內(nèi)服酵母粉或中草藥保腸類制劑,同時嚴(yán)禁使用不新鮮劣質(zhì)飼料 。治療時可采用外用消毒,同時內(nèi)服大蒜或大蒜素粉,嚴(yán)重時可適量添加乙酰甲喹或復(fù)方新諾明 。
3、紅頭
紅頭病在花鰻養(yǎng)殖過程中偶有發(fā)生,無明顯規(guī)律性或周期性 。病鰻體弱,常趴在水流緩慢的角落或排污箱池底,對光照等刺激不敏感 。頭部紅腫,胸鰭多充血變紅,鰓蓋膜腫脹,鰓蓋后緣常有紅色潰爛小口,上下顎充血發(fā)紅,有時下顎磨損呈片狀或點狀出血,肝臟失血,前期鰓結(jié)構(gòu)較完整,鰓絲頂端充血、基部失血,后期伴有爛鰓爛尾或全身性敗血等癥狀,病鰻時常全身痙攣、來回翻滾而死 。
紅頭病的傳染率和死亡率很高,一旦爆發(fā)對養(yǎng)殖花鰻危害特別大,常常發(fā)生于白苗培育后期或黑仔前期,成鰻期未見發(fā)生(成鰻一般采用土塘養(yǎng)殖) 。該病爆發(fā)常有以下幾個原因:養(yǎng)殖密度高、水質(zhì)惡化、驅(qū)蟲藥或其他藥物長期刺激等,平時應(yīng)注重預(yù)防,在日常養(yǎng)殖過程中,注重水質(zhì)指標(biāo)的檢測;及時選別分稀,保持合理養(yǎng)殖密度,尤其是在白苗培育后期或黑仔期 。一旦爆發(fā),及時隔離病鰻,不能隨意傾倒死鰻,應(yīng)集中焚燒銷毀或深埋處理;排污工具等切勿混合使用以免交叉感染,并做好工具消毒工作;同時減料或停料,并適當(dāng)降溫,切勿亂用藥物,在死亡高峰期前每天用b一病毒凈(雙鏈季銨鹽)或戊二醛、苯扎溴銨等消毒殺菌,待高峰期過后再使用抗生素及抗病毒中草藥治療,必要時添加濃度3‰鹽巴浸泡,直至病情穩(wěn)定 。
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