③如果是大規模養殖，并且是炎熱天氣，可以人工將水噴灑至雛鵝身上，讓雛鵝群相互吸吮同伴身上的水珠 。
（2）開食
①在潮口后，即可進行開食 。
②開食時，將苦荬菜或黑麥草、萵筍葉等青綠飼料洗干凈切碎，然后和碎米、米飯或全價配合飼料攪拌在一起，均勻撒施在墊布之上，讓雛鵝自行采食 。
（3）飼喂
①1-3日齡時，精飼料與青綠飼料的比例為1：3 。4-10日齡時，精飼料與青綠飼料的比例為1：10 。10日齡以上時，精飼料與青綠飼料的比例為1：15 。
②1-4日齡時，每天飼喂5-6次 。4-10日齡時，每天飼喂6-8次 。10日齡以上時，從每天飼喂5-6次逐漸降低至3-4次，最后轉為正常飼養 。
③飼料變化過程為由熟到生、由軟到硬 。
④飼喂原則為先飲后喂，定時定量，少給勤添，防止暴食 。
⑤在3日齡后，可以在日常飼料中適當添加砂礫，幫助雛鵝進行消化 。11日齡開始，逐漸開始進行放牧，飼料以青綠飼料為主，精飼料從熟喂逐漸過渡至生喂 。
（4）溫度、濕度管理
①1-5日齡時，溫度控制在26-28℃左右 。6-10日齡，溫度控制在24-26℃左右 。11-15日齡，溫度控制在22-24℃左右 。16-20日齡，溫度控制在20-22℃左右 。
②1-5日齡，濕度控制在60-65%左右 。6-10日齡，濕度控制在65%左右 。11-15日齡，濕度控制在65-70%左右 。16-20日齡，濕度控制在70%左右 。
（5）飼養密度
①根據出雛時間以及雛鵝的體質進行第一次分群，給予不同的保溫制度以及開水、開食 。開食后第二天，根據雛鵝采食情況，進行第二次分群，每群數量以100-150只左右為宜 。
②1-5日齡時，每平方米飼養20-25只 。6-10日齡時，每平方米飼養15-20只 。11-15日齡時，每平方米飼養12-15只 。15日齡以后，每平方米飼養8-10只 。
（6）其他管理
①在10日齡過后，如果有條件，可以進行適當放水和放牧 。
②做好小鵝瘟、小鵝流感、胃腸炎、鵝球蟲病的防治工作（可以在飼料中添加0.05%復方敵菌凈或0.05-0.1%土霉素） 。
2、育成鵝飼養
（1）放牧飼養
①在上午和下午時分進行放牧飼養，中午時分回鵝舍休息 。
②放牧鵝群以250-300只左右為宜，如果地形較為開闊，放牧鵝群可以增加至500只左右 。
③在鵝群達到7-8成飽時，將鵝群趕入池塘或河中，讓鵝群自由飲水，戲水 。
④如果天氣較為炎熱，不能在太陽下進行長時間放牧 。
【鵝的養殖前景與養殖技術 鵝的養殖技術及方法，鵝認識主人嗎】 ⑤如果牧地上噴灑了農藥，最好是在大雨淋洗過后再進行放牧，避免農藥中毒 。
（2）舍飼
①飼料選擇生長期鵝料，每天每只的飼喂量為200g左右，每天飼喂5次 。除此之外，每只鵝每天還需要進食1-1.5kg青綠飼料 。
②每天早上6點半左右，將鵝群趕至運動場，先飼喂飼料后飼喂青草 。
③每平方米飼喂2-3只左右 。
④在運動場上，堆放沙粒供鵝群進食，幫助消化 。
3、育肥期飼養
60日齡時進行育肥 。
（1）放牧育肥：鵝群以放牧為主，回到鵝舍后再進行補飼，該種育肥方法最為經濟實惠 。
（2）舍飼育肥：在原來飼喂量的基礎之上增加50g/周，每日飼喂5次，青綠飼料自由采食 。
（3）強制育肥：又稱為填飼育肥，分為人工填飼和機器填飼 。
二、鵝認識主人嗎
1、鵝在經過較長一段時間的飼養與陪伴過后，能成功認出主人 。
2、鵝是一種比較聰明的動物，不僅能夠認出主人，同時對于主人的忠誠度較高，一般會一直將飼養者當成主人看待，并對其十分親近 。相反，一旦有陌生人闖入鵝的領地，鵝會大聲鳴叫，同時有可能作出攻擊舉動 。
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