鱖魚 ， 又名桂花魚 ， 其肉質細嫩、味道鮮美 ， 是國內優質魚消費和出口創匯的品種之一 ， 國際水產品巿場稱之為“淡水石斑魚” 。
廣東鱖魚養殖已成為我國的特色養殖業 ， 然而 ， 在看好鱖魚養殖業發展前景的同時 ， 隨之而來的是越來越突出的病害問題 ， 成為制約鱖魚養殖業發展的瓶頸 。１９９４年在廣東省爆發流行一種罕見的鱖魚急性病 ， 先是個別塘的鱖魚在－周內大批量死亡 ， 乃至全軍覆滅 ， 接著波及共用同－條河涌的所有鱖魚生產塘 ， 當年廣東省絕大多數養殖鱖魚的巿、鎮、村均難逃－劫 。有的專業戶在幾天之間損失幾十萬元 ， 甚至上百萬元 ， 幾年來的辛勞毀于一旦 。據估計 ， 被譽為“桂花魚村”的南海巿鱖魚主產區 ， 損失近億元 。目前該病仍嚴重威脅著鱖魚養殖業的發展 。
中國水產科學研究院珠江水產研究所科研人員經過多年的調查研究 ， 確認鱖魚暴發性流行病的主要病原為病毒 ， 該病的主要流行特點和防治技術如下：
流行特點
該病每年４月中下旬水溫約２０攝氏度以上可發生 ， 至１１月中下旬水溫降低時不治自愈 ， 發病高峰期多出現在７１０月間 。病魚呈鰓蒼白、肝蒼白、內臟局部充血、腹水、腸內充滿黃色粘稠物等典型癥狀 。但８０％以上病魚混合感染細菌、寄生蟲而呈多樣化癥狀 ， 交雜著紅腫、多粘液、潰爛等癥狀 ， 個體的病癥有的為鰓白、肝紅、腸黃伴壁紅 。有的鰓紅、肝白、腸黃……
該病具有顯著的傳染特征 ， 疾病由始發池經同－水源呈輻射狀蔓延 。病原具有垂直傳播的特性 ， 通過鱖魚親魚攜帶病原越冬并傳給子代 。疫區鱖魚攜帶病毒率高 ， 正常情況下病毒在魚體內處于潛伏狀態 ， 當受到外來刺激時才引起機體病變 。氣溫是鱖魚病毒致病的限制因子 ， 水溫約２０攝氏度以上可發病 ， 低溫時病毒受抑制 。氣候突變、水質惡化、細菌和寄生蟲等病原感染以及近親繁殖種質退化 ， 餌料魚營養不平衡 ， 管理不善如用藥不當、餌料魚未經消毒、投放量過大等 ， 均可成為病毒致病的誘發或協同因子 。攜帶病毒的鱖魚在發病季節對外來刺激極為敏感 ， 這是疾病呈急性型和高死亡率的主要原因之一 。由此可見 ， 如何提高鱖魚的抗逆能力、截斷不利的應激源是科學管理鱖魚生產的重要環節 。
防治技術
將關聯鱖魚暴發性傳染病錯綜復雜因子的“攜帶病毒鱖魚的應激性”的觀點和“鱖魚養殖水生態平衡調控”理論作為指導預防鱖魚病毒病基本原則 。據此 ， 應做好以下幾個環節的工作：
ｌ、種質
（１）在江河篩選野生、強壯的原種（目前廣東省大多數魚苗場因沿用多年流傳的親魚而成近親繁殖、種質退化狀況） ， 精心培育親魚 。
（２）利用ｐｃｒ檢測鱖魚病毒技術 ， 監測親魚攜帶病毒情況 ， 對攜帶病毒陽性魚作淘汰或隔離處理（如親魚量不足等原因 ， 而將帶毒親魚保留下來 ， 其后患較多 。其一是該魚苗場會形成疫區 。其二是子代魚將可能帶毒 ， 等等 ?？衫帽苊怍~體“應激”或提高魚體“應激”能力的原理得以遏制病毒病的誘發與發展 ， 其方法將在以下述及） 。
２、發病季節前
（１）對親魚和苗種采用背肌注射疫苗 。親魚免疫時間掌握在人工繁殖前１２個月 。免疫的親魚產卵順利 ， 死亡率減少 ， 受精卵孵化率和魚苗生長均達正常水平 ， 免疫親魚的子代在發病季節的存活率普遍高于未免疫親魚的子代約５％１５％ 。苗種在體長約８１０公分可進行免疫 ， 苗種免疫的有效率達８０％以上 。
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