1、白蘿卜洗凈,去皮切絲,蔥切段 。加淀粉和清水,和勻備用 。
2、炒鍋清洗干凈,開火預熱,倒入適量油,待油溫達到7分熱,將辣椒醬倒入鍋中翻炒幾下 。
3、白蘿卜絲倒入鍋中,炒至蘿卜絲變軟,加入鹽,翻炒幾下 。
【炒白蘿卜絲的家常做法 炒白蘿卜】4、倒入淀粉汁翻炒幾下,放雞精,待蘿卜絲炒好后,撒上蔥花即可 。
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