1、核桃中含有大量的不飽和脂肪酸 ， 這些不飽和脂肪酸是促進(jìn)大腦細(xì)胞代謝的重要物質(zhì) ， 能起到增強(qiáng)腦功能的作用 。
2、核桃中含有大量的蛋白質(zhì) ， 可以有效補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
【胡桃肉的功效與作用及圖片 胡桃肉的功效與作用】3、核桃中含有磷、鋅等礦物質(zhì) ， 可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的微量元素 。核桃中含有一定量的維生素b2以及維生素e ， 可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) ， 能促進(jìn)消化 。
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