制法：、沙骨退出鹽、生抽、胡椒粉腌制15分鐘;鍋燒熱，倒油，把腌制好的沙骨下到鍋里煎至兩面煎面;倒入高湯或許凈水，年夜火煮開，滾五分鐘呈奶紅色湯水，用湯匙把外表的浮沫刮潔凈，這樣煲進去的湯就明澈純香了;把湯水倒入沙鍋中，調成年夜火再次煮開;退出姜片，調成小火熬1 。5個小時;蘋果切成年夜塊，用鹽水浸泡以防變色，備用;杏子去核，也切成年夜塊，一樣浸鹽水備用;最初把蘋果以及杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味便可，適當調整咸淡便可 。
【秋季感冒來襲 8款湯水預防感冒】效用：杏果有精良的醫療效用，正在中草藥中居首要位置，能夠輔佐醫治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒 。
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